7. Präsentation - Wein und Schokolade

.Zu dieser - auf den ersten Blick ungewöhnlich erscheinenden - Präsentation in der Landesvertretung Rheinland-Pfalz lud Ulrike Höfken ein. In einer Kooperation mit dem Familienunternehmen, der Schokoladenmanufaktur Rausch wurden verschieden Weine und Schokoladensorten kombiniert.

 

„Wein und Schokolade, 24.04.07


Ablauf


19:00     Begrüßung Dr. Hans-Ulrich Bieler, Landesvertretung Rheinland-Pfalz
19:05    Begrüßung Ulrike Höfken, MdB
19:15    Begrüßung Thomas Klaas, Deutsches Weininstitut
        
19:20     Moderierte Weinverkostung mit
    Richard Grosche, Seminarleiter MUNDUS vini,
    Olaf Büttner, Rausch Schokoladen GmbH
    Sandra Soldmann, Deutsche Weinprinzessin


Weine:
1. Baden: 2004 Spätburgunder Mimus, QbA trocken, Baden, Weingut Dr. Heger
2. Rheinhessen: 2004 Dornfelder QbA trocken, Rheinhessen, Villa Bäder
3. Pfalz: 2005 Cabernet Sauvignon, QbA trocken, Pfalz, im Barrique gereift, Weingut Anselmann

4. Nahe: 2005 Riesling Spätlese Roxheimer Berg, Schloss Wallhausen - Prinz zu Salm-Dalberg'sches Weingut
5. Saale-Unstrut: 2000 Ortega Beerenauslese, Saale-Unstrut, Weingut Thürkind

21:00    Buffet
dazu 6. Mosel-Saar-Ruwer: 2006 Riesling Hochgewächs, trocken, Weingut Albert Kallfelz

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